オーストリアはフランスと同じくお菓子の国です
日本の洋菓子の源流はオーストリア及びドイツ菓子にあります

クラシックで上品、そして懐かしい洋菓子を学んでみませんか

入門〜初級〜中級レベルが混在していますが、単発受講可能です
興味のあるメニューを受講して下さい

グループレッスンは不定期開催
グループレッスンが開催される場合はこちらのページでご案内いたします

基本的に個人レッスンとなります

＊お友達と一緒に受講される場合にはグループレッスンの料金となります

＊順不同でお好きなメニューから受講いただけます
日時調整のお問い合わせ時に、ご希望メニューをお知らせください


＊受講希望の方はお問い合わせください


（レッスン料）

メニューA

グループレッスン　￥5500
個人レッスン　￥6600

メニューB

グループレッスン　\6600
個人レッスン　\7700

お申し込みはメールにて承ります

＊実習となります、そのままお土産にお持ち帰りください



只今サイト編集中、以下は順次更新されます



●マーブルクグロフ
＊ウィーンのクグロフ（クーゲルフプフ）で最もメジャーなチョコレートのマーブルケーキ。

●カイザークグロフ
＊チョコレートチップとクルミが入る発酵バターのケーキ生地、リッチな配合。

●ドライフルーツのクグロフ
＊ウィーンのクグロフの主流であるバターケーキ生地にドライフルーツを混ぜて焼き、砂糖衣で飾りました。




●リンツァートルテ(直径16センチ)
○シュトラスブルガー




●カルディナールシュニッテン2種（コーヒークリーム＆木苺クリーム）





●アップフェルシュトゥルーデル




●トプフェンシュトゥルーデル




＊トルテは全て直径15センチです

●Dobostorte（ドボシュトルテ）




●Esterhazytorte（エステルハーズィートルテ）




●ザッハトルテ
〇チョコレートファッジ



●トリュフェルトルテ



●アンナトルテ

●マラコフトルテ

●ラントマンスファイネトルテ

●オーバーラークアバードトルテ