特別講座

伝統菓子シリーズです!

アルザス地方伝統のクリスマス・シュトーレン

不思議な形ですが、乳飲み子のイエスを毛布で包んだ姿を表していると言われています

白い粉砂糖に包まれた中身はイーストを使ったフルーツケーキ、クッキーとパンとパウンドケーキを併せたような食感

常温で3週間以上熟成させ、クリスマスには食べごろになります
それまでは室内や玄関先を飾るクリスマスオーナメントとしてご利用ください



○Stollen
(シュトーレン)

または
○Stollen Chocolat
(ショコラ生地のシュトーレン)


どちらか予約時に選択

(お持ち帰り量)
長さ30センチ(大)1個、または15センチ(中)2個、または10センチ(小)3個

11月23日(月祝)13時〜


*今年のおまけルセットはミルクレープです!
試食できます!お楽しみに!




(授業料)

共通
\5,500(材料費等全て含む)


(所要時間)

約2〜3時間

(持ち物)

エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の袋や箱など



*会員以外の方も参加いただけます。お申し込みの際は氏名(フルネーム)とご連絡先をお知らせ下さい。

*お申し込みはメールでお願いします。