基本のご飯レシピ
＊新鮮で安全です！お時間があれば是非。
まとめて作って冷蔵（３日）または冷凍（２週間）保存できます
以下の分量は一日２食の９ｋｇの柴犬（シニア）の１食分です
愛犬のサイズや年齢に応じて増減してください
●お野菜たっぷりご飯
（材料）
・肉（何でもよい） ４０ｇ
・大根 ２５ｇ
・ニンジン ２５ｇ
・じゃがいも ３５ｇ
・菜っぱ（レタス、キャベツなど） １０〜１５g
・煮干し ３本
・牛乳（乳糖不耐症でない場合） ３０ｃｃ ＊入れなくても良い
・ご飯 ３０ｇ
（作り方）
１、肉、大根、ニンジン、じゃがいも、菜っ葉、煮干しは１センチくらいに刻む。
２、全ての材料を鍋に入れ、材料が浸るくらいの水を加え煮る。
３、ニンジンが柔らかくなったら、牛乳とご飯を加え混ぜ、火を止める。
４、完全に冷ます。冷蔵冷凍する場合は一食分づつ分ける。
手作りオヤツレシピ
＊下記の小麦粉を米粉、大豆粉やきな粉などにしても作れます
●トウモロコシとチキンのきな粉ケーキ
（材料）パウンド1本分
・トウモロコシ（生または冷凍） １００ｇ
・卵 2個（または卵白１００ｇ）
・鶏肉（どの部位でもよい） １００ｇ
・きな粉 ５０ｇ
（作り方）
１、鶏肉をチンして中まで火を通す。細かく刻む。
２、ボールに卵白を入れ固く泡立てる。卵黄を混ぜる。
３、きな粉を加えヘラで混ぜる。
４、トウモロコシ、鶏肉を加え混ぜる。
５、パウンド型に流し、170〜180度のオーブンで30分焼く。串をさして生地がつかなければOK。
６、冷蔵庫で1週間もつ
●レバープリン
（材料）アルミケース（中）2個分
・レバー（鶏、豚、牛） １５０ｇ
・豆乳または牛乳 １５０ｇ
・卵 3個
（作り方）
１、鍋にレバーと豆乳または牛乳を入れ、蓋をしてレバーに火が通るまで軽く煮る。＊煮過ぎないこと
２、ある程度冷めたらミキサーでジュース状にする。
３、卵をホイッパーでほぐし、２を加えよく混ぜる。
４、アルミケースに流し、170度のオーブンで湯煎にして表面が固まるまで35分ほど蒸し焼きにする。
●チキンビスケット
（材料）
・鶏肉（ムネまたはササミ） ２５０ｇ
・小麦粉または大豆粉またはきな粉 ２００ｇ
・卵黄 1個分
＊さつまいも又はカボチャの裏ごし２００ｇを加えると季節感が出る。
（作り方）
１、鶏肉をぶつ切りにして200℃のオーブンで20分焼く。または電子レンジで中に火が通るまで加熱する。
２、鶏肉が冷めたらフードプロセッサーでミンチにする。または包丁で細かくたたく。
３、卵黄を混ぜる。小麦粉を混ぜる。手でしっかりこねる。裏ごしを加える場合は小麦粉と同時に加える。
＊水っぽかったら小麦粉を足す。手にくっつかない程度まで。
４、大き目のビニール袋に入れ、麺棒で5ミリの厚さに伸ばす。
５、ビニールを切って生地を出し、包丁で好みの大きさにカットする。。
６、180度のオーブンで約25〜30分焼く。薄いキツネ色になれば焼き上がり。
７、冷めたらビニール袋に入れ、冷蔵庫で2週間もつ。
●ミートパウンドケーキ
（材料）パウンド型一台分
・豚肉（ヒレなど赤味がよい） ２００ｇ ＊牛肉、鶏肉でも代用できる
・卵（M） ４個 ＊卵白２００ｇのみで作ってもよい
・小麦粉 １５０ｇ ＊大豆粉やきな粉の場合には１００ｇにする
（作り方）
１、豚肉を適当に切り分け、200度のオーブンで20分ほど全体に火が通るまで焼く。レンジでチンしてもよいが風味が落ちる。
２、ローストした肉をフードプロセッサーでそぼろ状にする。または包丁で細かく刻む。
３、卵を卵黄と卵白に分ける。
４、卵白をハンドミキサーで固くなるまで泡立てる。
５、ヘラにもちかえ、卵黄を加え色あいが均一になるまで混ぜる。
４、小麦粉をふるって加え更によく混ぜる。
５、敷紙をしたパウンド型に流し入れ、180度のオーブンで30〜40分焼く。
７、竹串をさしてみて何もつかなければ焼き上がり。
８、冷めたらラップに包み、冷蔵庫で2週間ほどもつ。
●おからとレバーのスナック
（材料）４０個分
・おから ２５０ｇ
・レバー １００ｇ ＊鶏または豚
・卵 ２個
・小麦粉 ５０ｇ ＊大豆粉やきな粉の場合には３０ｇにする
（作り方）
１、おからの半量とレバーをフードプロセッサーでペースト状にする。
２、残りのおからと卵をフードプロセッサーでペースト状にする。
３、１と２をボールでヘラで混ぜ合わせる。
４、小麦粉を加え更によく混ぜる。
５、ギザギザのついた口金で、４の生地をオーブンシートの上に絞る。
６、180度のオーブンで30分焼く。
７、冷めたらビニール袋に入れ冷蔵庫で2週間ほどもつ。